Nomine, formazione, personale, leadership e storie di chi gestisce le strutture.
Menu Gourmet Pensato Da Chef Carlo Cracco e Jures Alessi al Ristorante The Cube Mare Pineta Resort, hotel icona di stile e di eleganza a Milano Marittima, per dare inizio alla nuova stagione propone una serata speciale con lo Chef Carlo Cracco, con la brigata del ristorante Cracco Portofino, insieme all’Executive Chef Jures Alessi, per … Leggi tutto
Nuovo Executive Chef L’albergo veneziano Splendid Venice annuncia ufficialmente il nuovo Executive Chef per il ristorante “Le Maschere” C’è aria di novità allo Splendid Venice, suggestivo albergo veneziano affacciato sulle calli a pochi passi da Piazza San Marco, divenuto negli anni indirizzo di riferimento non soltanto per i viaggiatori più esigenti ma anche per gli … Leggi tutto
Prima nei ranking internazionali, EHL è una Business School di assoluto prestigio, riconosciuta a livello globale nella formazione in International Hospitality Management. Con una didattica innovativa che unisce teoria con stage in azienda è possibile vivere un’esperienza di formazione unica nei tre Campus EHL di Losanna, Passugg e Singapore. Leggi articolo Fonte: skuola.net
Una missione riuscita, questo è “4 Hotel”, il programma che mette in gioco gli albergatori italiani, al ritorno dal 18 maggio ogni giovedì su Sky e in streaming su Now per 8 episodi in prima serata. E per la prima volta sarà trasferta all’estero, come spiega Bruno Barbieri, conduttore e “guru” dell’ hôtellerie in tv: … Leggi tutto